Vom Schulpraktikum zur unverzichtbaren Fachkraft:

Alles begann mit einem zweiwöchigen Schulpraktikum im Frühstücksservice. Aus dem kurzen Hineinschnuppern wurde schnell mehr: Die Chemie zwischen Marie und dem Team stimmte sofort. Das Hotel verlängerte ihren Einsatz, sodass sie bereits während ihres letzten Berufsschuljahres an drei Tagen in der Woche tatkräftig mitarbeiten konnte.

Seit September 2023 ist das Hotel nun offizieller Außenarbeitsplatz der Werdenfelser Werkstätten. Für Marie ist das ein riesiger Meilenstein: Sie nimmt aktuell an einem IHK-zertifizierten Lehrgang zur Assistentin im Gastgewerbe teil. „Wir sind stolz darauf, dass wir Vielfalt nicht nur predigen, sondern leben“, betont Hotelmanager Daniel Schimmer.

Selbstständigkeit, Disziplin und ein Lächeln für die Gäste

Der Wecker klingelt um 4:45 Uhr – für Marie kein Problem. Sie beherrscht die Abläufe im Frühstücksservice mittlerweile komplett selbstständig. Vom Eindecken der Tische über das Bestücken des Buffets bis hin zur Zubereitung von Heißgetränken greift jeder Handgriff. Unterstützt wurde sie dabei besonders in der Anfangsphase von der erfahrenen Frühstücks-Chefin Martha Auhorn, die ihr als Patin Schritt für Schritt zur Seite stand.

Maries Herzlichkeit kommt an. Die Kollegen schätzen sie als echte Bereicherung, und auch bei den internationalen Gästen sorgt sie regelmäßig für Begeisterung, was sich sogar in lobenden Online-Bewertungen widerspiegelt. Damit die Kommunikation mit Gästen aus aller Welt noch besser klappt, lernt sie in ihrer Freizeit fleißig englische Vokabeln.

Große Pläne für die Zukunft

Maries Reise ist noch lange nicht zu Ende. Sie hat klare Ziele: Sie möchte noch mehr über den perfekten Service lernen und bald auch Erfahrungen in der Hotelküche sammeln. Das Trinkgeld wird im Hotel von Anfang an fair geteilt, und Marie spart bereits für einen großen Traum: Sie möchte in eine eigene Wohngemeinschaft mit ihrer besten Freundin Tamara ziehen.

Unterstützt wird sie auf diesem Weg von ihrer Familie und dem Verein „LebensTraum inklusiv GAP“, dessen Gründerin Maries Mutter, Stephanie Dietrich, ist. Die Erfolgsgeschichte im Hotel Garmischer Hof zeigt eindrucksvoll, was möglich ist, wenn man Menschen eine Chance gibt, sich im eigenen Tempo zu entwickeln.